中國餐飲業(yè)年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購
2022BCFE北京餐飲食材展覽會
時間：2022年5月26-28日 地點：中國國際展覽中心
組委會：北京柏威展覽有限公司
李慧敏 130*4110*2007
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中國北京餐飲食材展覽會（簡稱：BCFE北京餐食會） 作為餐飲行業(yè)發(fā)展的“風向標”是國內(nèi)規(guī)模大、影響力強、品質(zhì)高的餐飲博覽會之一。本屆展會以“安全食材、健康飲食”為主題，全面展示健康餐飲食材，從源頭到餐桌、從原料到成品、從食品配料到相關設備，展會全力打造行業(yè)內(nèi)為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。為加強國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游有效銜接，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足餐飲界不同領域業(yè)務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。助推餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；第26屆北京餐飲食材展覽會”是BCFE 25屆亞洲(北京)國際餐飲食材博覽會的重要組成部分之一,將于2022年05月 26-28號在北京中國國際展覽中心隆重登場，展出面積預計50000平方米，預估參展品牌商1500+，買家觀眾80000+，吸引餐飲各領域原材料供應商、配套服務商、品牌運營商及行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新資源等。
一餐一世界，一食一匠心；
每一種調(diào)料都有
一個充滿愛與歡樂的故事……
匠心，是追求美食的標準之一，每日清晨，一碗熱騰騰的大鍋牛肉米線搭配著各式各樣的小料開啟了人們對美食的探索。
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好湯當如此慢熬
米線和云南人一樣，具有很強的包容性，文山早點一碗小小的米線亦是如此，22種小料如同人生百味，好與壞全靠自己書寫。
美食的靈魂是自然調(diào)料所賦予的
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在這些大自然的饋贈中有一種很多云南人都不認識的小料——樹根，從未見過又似曾相識。
木姜子
“神奇的樹根”源自云南灌木叢中的山珍木姜子，不同人的舌尖對它會有不同的味蕾觸覺
深山秘密
有人覺得它的味道神似薄荷，清清涼涼，像來自愛琴海的涼風帶走盛夏的燥熱；
有人覺得它是辛辣味帶著清香，淡淡化開，如同浪漫在唇邊的百合裊裊綻放；
又有人覺得它像胡椒；溫和新鮮，正如在初夏的海邊沐浴陽光火辣又溫柔；
還有人覺得它是無辛無味但有氣的，回味無窮，談不上的熟悉卻又有似曾相識的味道。
木姜子和米線的邂逅
就是那么簡單
從食用角度上，木姜子根具有調(diào)和味道的作用；從藥用價值上來說，小小的樹根又是極具藥用價值的珍貴藥材。能抗心律失常、抗真菌、治療感寒腹痛、治消化不良等等。
展會優(yōu)勢
1.雙展聯(lián)動：同期召開國際食品展,“從北京走向全國，賣世界到買世界”的華麗轉(zhuǎn)身全館開放規(guī)模更具影響力。
2.強強聯(lián)手：聯(lián)合眾多餐飲行業(yè)知名機構(gòu)共同參與聯(lián)合承辦此次展會。
3.精準定位：覆蓋全國餐飲行業(yè)的展示、貿(mào)易洽談對接平臺。
4.活動賽事：舉辦大型國際餐飲大賽，對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多風彩。
5.知名度高：北京是餐飲行業(yè)的風向標、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。
6.卓越前景：南方區(qū)域市場飽和，而北方市場容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大，地位舉足輕重是業(yè)內(nèi)商家的必爭之地。
如果您是以下產(chǎn)品供應商，請即預定展位
展覽范圍
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;
食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等；
機械設備：烹飪設備、食品生產(chǎn)加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；
生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務等;
特許經(jīng)營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。
